"... Sim, todo amor é sagrado
E o fruto do trabalho
É mais que sagrado, meu amor.
A massa que faz o pão
Vale a luz do teu suor...”
( Amor de Índio - autoria de Beto Guedes - com
performance de Milton Nascimento)
Outro dia, contei a meu amigo Geraldo que estava cozinhando num fogão a lenha. E ele respondeu: “Cozinhar no fogão a lenha é espetacular, pois a comida retém “energia real” para alimentar nossas células. O rim fica fortalecido e a produção do baço, para o nosso sistema imunológico, vai às alturas. Somente com a energia do fogo de madeira, através do alimento. Sem falar que todos os pratos ficam sempre bem quentes até a hora de servir”.
Então,
resolvi escrever pra falar de um prato comum que elaborei: arroz com feijão, temperado
com muito amor, que também deve ser um retentor de “energia real”.
A
comida ficou ótima, embora eu não seja uma expert
em preparo de refeições. Ao prová-la lembrei da expressão: “digna de comer
de joelhos”. Quem não a conhece! Usada quando o prato é divino, quase abençoado.
O alimento é uma grata bênção para a nossa existência corporal. Exige
o brilho do suor e paciência no cultivo, no preparo... E sua sacralidade torna-se
indiscutível quando o temperamos com amor.
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